Fem kvinner står innendørs ved et pyntet juletre, holder hver sin papirpose og smiler til kameradette gjorde fossekall i 2025.
Dette utrettet Fossekall i 2025
2025 var året der Fossekall utvidet, oppdaget og utviklet enda flere bedrifter og lokalsamfunn.

LILLEHAMMER, 2025 har vært et aktivt, lærerikt og meningsfylt år for oss i Fossekall. Ikke bare har vi hjulpet enda flere, vi har også utvidet nedslagsfeltet vårt betraktelig.

Det er gøy – og utrolig spennende. Vi har fått tillit fra både nye og kjente samarbeidspartnere – og fått bidra til å utvikle steder, bedrifter og opplevelser med tydelig lokal identitet.

Gjennom Innovasjon Norge og FRAM-prosjekter har vi det siste året hjulpet nærmere 30 bedrifter med å finne sine ultimate ambisjoner. Vi har fulgt opp og bistått over 80 bedrifter i Sel kommune gjennom omstillingsprogrammet Styrk – for 4. året på rad, og vi har bidratt med å utvikle reiselivsprodukter helt vest til Hardanger. I tillegg har vi ledet flere bakerier i Innlandet gjennom innovasjonsnettverk.

Tenk så gøy, å bidra til å sette spor!

Vårt utgangspunkt er alltid det samme: å hjelpe bedrifter og lokalsamfunn til å bli tydeligere, sterkere og mer bærekraftige – på sine egne premisser.

Her er noen glimt fra året som har gått:

På et trebrett står det ostebiter og kjeks med blåmuggost, sammen med ostetiketter, en flaske drikke og en person i grønn skjorte - en oppstilling som minner om hva dette gjorde fossekall i 2025.
GULLOSTER: På fagmessen, Østlandske Storhusholdning, var også Eggen Gardsysteri. De var en av to lokale ysterier som tok gull i årets Oste-VM. Foto: Veslemøy Eineteig Wedum.

Strategi og reiseliv

I 2025 fikk vi virkelig kjenne saltvann i håret og oppleve noe av landets flotteste både på natur og kultur. Vi fikk gleden av å bistå kommunene Verdal, Levanger, Snåsa, Inderøy, Steinkjer og Frosta i arbeidet med ny reiselivsstrategi for Innherred.

To av våre fossekaller fasiliterte dette arbeidet, og en av dem ble såpass forelsket i Inderøy at hun var på nippet til å handle seg et hus nede ved sjøen.

Etter to workshop med et fantastisk utvalg reiselivsaktører, offentlige, lokalbefolkning og næringsliv, startet arbeidet med å utforme en felles plan for dem alle. Et godt utgangspunkt var selve grunnideen om å samarbeide bedre.

Etter en effektiv prosess, kanskje også rekordeffektiv, er denne reiselivsstrategien nå klar for politisk behandling i kommunene.

Fra ide til helhet

Selv om Fossekall har base i Lillehammer og Innlandet, er det liten tvil om at nedslagsfeltet har vokst, både med strategier i Innherred, men også andre steder i dette langstrakte landet.

I løpet av året har vi også jobbet tett med flere aktører innen reiseliv og opplevelsesnæring.

Som for eksempel Sylvsmidja på Voss. Her har vi fått være med i utviklingen av «blenkjande opplevingar» – og bidra til å åpne verkstedet og håndverket for publikum på nye måter.

Vi har også jobbet med pakketering av flere reiselivsprodukter. En av disse er en helt unik pakke fra Hardanger med fjordseilas på Mathilde, sidersmaking på Aga sideri toppet med stille luksus på historiske Utne Hotell. For å nevne noe.

En rekke blomstrende busker står langs en gressbelagt sti med snødekte fjell i bakgrunnen under en blå himmel, omtrent som dette gjorde fossekall i 2025.
HARDANGER: Siderproduksjon i Hardanger. Foto: Kjetil Veen/Fossekall.

Ysteri og gårdsmat

Fossekall har alltid jobbet tett med små og unike matprodusenter – også i 2025. Gårds- og matprodusenter som ønsker å bygge seg en sterkere merkevare basert på identiteten sin har vi mange eksempler på, men kanskje det beste er Simenstad gård, som vi har fulgt over flere år – fra retning og identitet til tydelig posisjon i markedet.

Innlandet er godt representert hva gjelder gårdsoster og ysterier. Flere av regionens osteprodusenter ble dessuten i år premiert med gull i Oste-VM. Dette i seg selv er en kjempe bragd det ligger mange timer med jobbing bak, så vi er ekstra stolt av at vår egen Fossekall, Kjetil Veen, har bidratt stort hos flere av disse med lønnssomhetsprosjekter.

Muligheter og vekstprosjekter

2025 har også vært et år med mange vekst- og omstillingsprosesser.

Blant annet har vi bistått Heier Du Rietz på Hadeland, som i år tok et stort og modig steg videre med satsing på ny voksfabrikk. 

Vi har i tillegg hatt flere oppdrag innen omstillingsprogrammer, FRAM, Merkur – butikkens rolle i levende lokalsamfunn, samt prosjekter i skjæringspunktet mellom ysterier, dagligvare og lokal verdiskaping.

Førstnevnte, FRAM, som er et utviklingsprogram gjennom Innovasjon Norge, har i år åpnet dørene til kurs og konferansehoteller i vår region som vi får muligheten til å jobbe målrettet med for å skape vekst og bedre lønnsomhet.

Tre personer sitter rundt et bord i en solbelyst glassveranda og smiler til kameraet med opptaksutstyr på borddette gjorde fossekall i 2025.
PODCAST: Veslemøy Eineteig Wedum produserer og programleder podcasten, Heiamaten, sammen med blant annet Kokken Tor. Her fra "studioet" deres på Kramprud i Øyer.

Et styrket lag

I takt med økende aktivitet, spesielt innen reiseliv, har vi også styrket Fossekall-laget i 2025.

Vi er glade for å ha fått med oss journalist, tidligere reiselivssjef og innholdsprodusent, Veslemøy Eineteig Wedum. Dette har vært viktig for Fossekall, ikke minst fordi bedriftene vi hjelper ofte trenger operativ bistand i kommunikasjon, markedskanaler og digital endring.

Derfor er det også bra at vi fikk med oss Livia Hølmo Sauter. 30-åringen fra Vågå som har vokst opp i reiselivsbedrift og har fartstid som daglig leder på Vågå Hotell, erfaring som gründer av egen bedrift, styreverv hos store reiselivsaktører og coach-utdanning. Dette er verdifull kompetanse som utvider våre egne prosjekter.

Fossekall har som motto at hvem du er, hvor du skal, det er oppgaven vi skal løse sammen med bedriften. Det er en svært ekte livslinje for oss å jobbe for at hver enkelt bedrift som ser vår vei – skal lykkes i å finne sin.

2026 er allerede godt i gang, prosjektene er mange og de er varierte. Med luft under vingene tar vi fatt på et nytt år – med helt unike muligheter.

Ta gjerne kontakt om du har noe på hjertet – eller et prosjekt du ønsker å utforske sammen med oss.

Del på Facebook
Del på e-post
LinkedIn

Fossekall løfter bedriftens samlede kompetanse og tar de som allerede har kommet langt, enda et steg lenger.

Ta kontakt med oss så skal vi hjelpe deg videre.

FLERE NYHETER

Kunsten å kommunisere

Ikke alle kan kunsten å fortelle, men alle kan lære seg den. Få gode tips til smart kommunikasjon av vår story coach.

Les mer
Et hjul og skiver av blåmuggostost er anrettet på et gullbrett med knekkebrød, skiver av rød paprika og mikrogrønt på et underlag av tre. Osten er merket "Snertingdal Ysteri".
Ostefest i Innlandet

Aldri før har det vært ystet mer ost i Innlandet, og aldri før har så mange fått premier for sine oster. Ost er det nye

Les mer